魚以外でも起こる

理系文字パネ、正解は『シガテラ

実際には問題文とは違い、『シガ』と呼ばれる貝を食べたことによって起こる食中毒を『シガテラ』と呼んだことが名の由来となります。
基本的にシガテラの原因となる毒素(シガトキシンなど)は熱帯に生息する渦鞭毛藻が産生し、それを餌とする生物の生物濃縮によって魚の毒化が起こるので、「アタる」可能性のある魚介類は多岐にわたります。バラフエダイやイシガキダイ、果てはブリやヒラマサといった魚で発症した例もあります。
シガテラドライアイスセンセーションが代表的な症状で、死亡例は少ないものの完治まで非常に長い期間を要する厄介な食中毒です。熱を加えても無毒化することは無く、また近年の温暖化によって発生区域が北上していることも相まって今後さらに注意が必要な食中毒といえるでしょう。